深中通道開通一個月
游客們來中山“逛吃逛吃”的
熱情依舊不減
中山的“硬菜”有多好吃
相信不用強調了
但中山的早餐同樣實力不容小覷
愛上中山,也可以從這座城市的早餐開始
這份超全的中山早餐地圖
請 查 收!
石岐街道
藏在石岐街道巷子里的
美食“必吃榜”老字號小店
這里日常大排長龍
甚至不少名人都慕名前來
肉丸粥、蝦子云吞面
豬腸粉、煎餃、豬紅韭菜
是這里的招牌早餐
地址:中山市石岐區(qū)街道孫文西路步行街大笪地3號
營業(yè)時間:06:00-15:00
中山老字號面館
1984年開業(yè)至今
幾十年如一日的堅持與用心
成為街坊心中的
“平價早餐食堂”
牛腩鮮蝦云吞面、黑椒無渣牛肉面
冬菇云吞、蝦子面
每一道都值得一試
地址:中山市光明路36號
營業(yè)時間:06:00-13:30 18:00-00:30
石岐街道又一家街坊老店
除了常規(guī)的粥粉面飯外
店里還新增了許多
符合年輕人口味的
特色小吃和甜品
地址:中山市延齡路8號華僑商業(yè)城A8號
營業(yè)時間:05:30-00:30
每到飯點總是座無虛席的街坊食店
店里多為家常菜式
做法正宗 價格親民
點單推薦:蟹柳肉丸粥 粥底肉丸子
干炒牛河 濕炒牛河
地址:中山市民生路從善坊3號
營業(yè)時間:07:30-03:30
始創(chuàng)于1950年
清晨在這用一碗熱騰騰的云吞面
開啟新的一天
是不少中山人的童年回憶
除了早餐店常見的粥粉面
這里還有廣東特色豬腳姜
地址:中山市石岐街道太平路418號(近步行街)
營業(yè)時間:07:00-03:00
主打傳統(tǒng)布拉腸粉的老式早餐店
其布拉腸粉是美食點評網(wǎng)站上的
中山腸粉菜品榜top1
香茜牛肉拉腸粉是其招牌腸粉
腸粉口感順滑、入口即化
牛肉鮮嫩多汁
地址:中山市南安路9號中山市石岐區(qū)金順行F1層
營業(yè)時間:07:00-14:00
這家位于榕樹頭下的老字號食店
幾乎承包了附近街坊的童年早餐
這里店面不大,但菜式不少
有勁道的“刮刮”腸粉
口味清新的綠茶山水豆腐花
還有粥、糖水、各式小吃……
性價比較高
地址:中山市太平路215號
營業(yè)時間:09:00-22:00
東區(qū)街道
中山人習慣用一碟腸粉
開啟新的一天
但艾草腸粉、菠菜腸粉
南瓜腸粉......你吃過嗎?
這家食店憑借著各色新式腸粉
抓住了無數(shù)中山“為食貓”們的胃
來這吃腸粉,別忘了要試試
老板親自調制的辣椒醬
裹進腸粉里咸辣開胃
簡直是將腸粉的美味推上另一個層級
地址:中山市細柏山龍井街三巷一號
營業(yè)時間:06:00-14:00
重新裝修過的食店干凈整潔
一碗贏得街坊好口碑的肉丸粥
使其登上了社交媒體上
“中山老字號美食必打卡榜”
店家手打的豬肉丸緊實彈牙爽口
滾進粥里撒上胡椒粉,蔥花點綴
“軟嫩鮮甜”足以喚醒沉睡了一晚的味蕾
其煲仔飯更是被網(wǎng)友戲稱為
“減肥路上的絆腳石”
地址:中山市東區(qū)街道東苑路75號(近左岸咖啡東苑店)
營業(yè)時間:06:00-14:00
早餐吃慣了粥粉面?
來試試中山傳統(tǒng)點心
這家開在東區(qū)的街頭小店
欒樨餅、雞矢藤餅、艾果
紅豆糕、綠豆糕、桂花糕
各式傳統(tǒng)點心應有盡有
老板夫婦十多年堅持傳統(tǒng)手工制作
每日現(xiàn)做現(xiàn)賣,只為讓
街坊鄰里們吃上最新鮮的糕點
地址:中山市興中道金剪藝隔壁
營業(yè)時間:08:00-17:00
中山早餐食店品種多樣
有傳統(tǒng)菜式
當然也有“早八人必備”
咖啡+面包的組合
one side咖啡店提供
咖啡+西式的麥芬、三明治、面包套餐
菜式還加入了中式早餐
咖啡與手抓餅、面條等CP
多種組合,滿足“早八人”
醒神+飽腹的需求
地址:中山市東苑路26號8-9卡
營業(yè)時間:07:30-18:00
西區(qū)街道
該食店開業(yè)已有30余年
每天來去匆匆的大多是住在附近的居民
清晨,嘆茶的阿公、上學的孩子
背著公文包的上班族都圍坐在店中
哧溜哧溜地吃著牛腩粉
有一搭沒一搭地閑聊著
用筋道的牛腩和熟悉的問候
開啟他們忙碌而平凡的一天
地址:中山市南大街與康樂巷交叉口東北20米
營業(yè)時間:5:30-11:00 17:00-次日2:00
每日食客睡眼惺忪到來時
這里的腸粉已經(jīng)在
蒸鍋的熱氣里叫囂著
淋滿秘制醬汁的牛雜腸粉
也在用其遠飄十里的香氣招徠著食客
更值得一提的是其牛肚面
牛肚層次豐富、口感多重
地址:中山市升華路世家花園D幢首層009卡商鋪
營業(yè)時間:7:00-20:00
一家開了20年的老店
店面寬敞開闊 盡管環(huán)境普通
但一點都不影響食客對它的支持
其招牌鵝腸面
鵝腸脆嫩鮮滑且彈性十足
晶瑩剔透的河粉被包裹在濃郁湯汁之中
一口粉一口腸
幸福感瞬間席卷全身
地址:中山市下閘路東河街3號
營業(yè)時間:07:00-13:00
南區(qū)街道
不需多介紹的中山網(wǎng)紅早茶店
傳統(tǒng)手工早茶茶點在這隨處可見
懷舊的港式風味——鴨腳扎
柔軟的豆皮包羅萬象
將鮮香肉丸、軟糯豬肚和鴨掌緊緊包裹
費時費工的傳統(tǒng)小食——豬腳姜
酸甜可口、豬腳糯而不膩
地址:中山市南區(qū)街道銀潭二路25-27號(地稅轉彎處)
營業(yè)時間:06:00-14:00
南朗街道
從1997年經(jīng)營至今
“新鮮 用心”是老板的“成功秘訣”
這里的云吞面湯底清澈鮮甜
云吞玲瓏小巧、肉香皮薄
湯底更是選取了崖口咸淡水交界的
蝦米熬煮而成
地址:中山市崖口東堡村東明門街1號
營業(yè)時間:06:00-13:00
70多年前,成伯伯一家
便開始了這家早餐店的經(jīng)營
位于中山紀念中學門口旁
使其迎來送往了一批又一批學生
拉布腸的味道也造就了師生們的集體回憶
“成伯伯拉布粉”制作的是
南朗最傳統(tǒng)的拉布粉
直接把調配好的米漿倒在布上
加上自己喜歡的食材大火隔水蒸
如果你也懷念這樣的“古早味”
不妨來試試成伯伯手藝
地址:中山市翠亨村翠亨正街1巷1號
營業(yè)時間:7:00——13:00
港口鎮(zhèn)
從早餐就開始吃
足以看出港口鎮(zhèn)人對排骨飯的熱愛
來到中山
怎么能不嘗嘗正宗的港口排骨飯呢
這里的排骨經(jīng)過特別的煎炸工藝
肉質入味 外脆內(nèi)嫩
搭配著獨家的秘制醬料
獨特口感彌漫在唇齒之間
除了排骨飯
這里還有魚、牛肉丸、鳳爪
各類蒸菜
大部分都是“9蚊”均一正宗
地址:中山市港口鎮(zhèn)群眾新村一街3號
營業(yè)時間:06:00-13:00
可以用“一家小店帶火一條村”
來形容的超高人氣食店
每逢節(jié)假日,這總是座無虛席
與精致的酒樓相反
這里的出圈之處就在于其足夠接地氣
明火砂煲原煲出臺的煲仔飯
不僅大份抵食 味道更是一流
引得不少周邊游客
為了這口美味
驅車兩小時兜兜轉轉也要來
地址:中山市港口鎮(zhèn)浪涌尾街8號
營業(yè)時間:10:30-13:30 17:30-20:00
本地人都愛吃的早餐店
生滾砂鍋粥底
再搭配上魚片、魚腩
瘦肉、豬肚、牛肉等精選配料
肉類鮮嫩 粥底鮮甜
更有排骨飯、燒賣、肉粽等
多種早餐提供
地址:中山市興港中路200號A2卡
營業(yè)時間:06:00-11:00
沙溪鎮(zhèn)
20年老字號的網(wǎng)紅早餐店
靠1.5元/個的糯米包在抖音火出圈
其糯米包味道香醇
糯米純正、蝦米咸香
想來試試糯米包記得早點來
地址:中山市云漢大街10號
營業(yè)時間:07:00-11:30 16:30-19:00
創(chuàng)始于2001年的寶珠冷飲
在沙溪鎮(zhèn)幾乎是家喻戶曉的存在
家常的美味、親切的服務
使其獲得街坊們青睞
這里的招牌三文治遠近聞名
現(xiàn)做現(xiàn)賣,吐司柔軟蓬松
里面還夾著溏心蛋
周邊城市居民都不時過來這
點杯奶茶 要份三明治
嘆個下午茶
地址:中山市沙溪鎮(zhèn)寶珠中路25號之一(錢山村牌坊直入18米)
營業(yè)時間:07:00-17:30
開在谿角古塔旁
低調的粥粉面老字號
店內(nèi)沒有別致的裝修
來的都是街坊,自行手寫下單
小小的食材冰柜
一盤盤腌制好的鹵味擺放整齊
簡單卻用心的制作
帶給食客治愈人心的家常味道
招牌特色包括雞乸河粉、鴨腸云吞面
芥末豬腸粉等
地址:中山市北州大街谿角古塔旁
營業(yè)時間:07:00-18:00
小欖鎮(zhèn)
小欖一家早、午餐都人氣爆棚的茶餐廳
據(jù)說,這里的港式奶茶
排在“小欖奶茶第一梯隊”
老板更是別出心裁
將港式、潮汕和東南亞風味融會貫通
來到這,一定要試試
湯底經(jīng)過改良的冬陰蠔仔米線
微辣微酸的味道出奇地讓人上頭
此外,每日隨機的特餐:福建蝦仁面
麻麻地滑魚粿條、泰式魚餅烏冬等
隨便一款都不會踩雷
這里更有用獨家秘方熬制的咖喱
喜歡咖喱的朋友千萬別錯過
地址:中山市小欖鎮(zhèn)竹源寶源路50號D區(qū)10號
營業(yè)時間:周二到周六8:00一14:00
在中山開滿31家門店的姑媽豆腐花
總部就位于小欖鎮(zhèn)
其9.9元起的早餐套餐
地址:中山市東升鎮(zhèn)同樂新區(qū)同昌路悅勝一路31號
營業(yè)時間:每天6:30一22:30
三角鎮(zhèn)
三角鎮(zhèn)本地的老字號早餐店
招牌云吞由師傅用港式材料
精心炮制而成
有鮮蝦云吞、鮮肉云吞
魚肉云吞等多種口味
爽滑香甜、味道鮮美、湯底清甜
地址:中山市五福路42號
營業(yè)時間:每天06:00一20:00
就餐氛圍慵懶放松
菜式種類豐富
最受歡迎的早餐是
主食加飲品
(蛋治套餐/田園米粉套餐)
的經(jīng)典組合樂記茶檔
地址:中山市?;湍下?號首層第1,2卡
營業(yè)時間:每天10:00一22:00
三鄉(xiāng)鎮(zhèn)
曾經(jīng)桂山學子的“早餐食堂”
以系列傳統(tǒng)美食聞名
店內(nèi)提供的三鄉(xiāng)瀨粉、茶果湯
芋頭糕、蘿卜糕和豆撈等美食
品種豐富多樣
店家堅持每日早上三點
起床準備材料
以保證食材品質
地址:中山市環(huán)鎮(zhèn)路81號
營業(yè)時間:每天06:00一13:00
始創(chuàng)于1979年
其湯料香濃四溢
精心熬制的湯底
是銘珠瀨粉的靈魂所在
其配料選擇也相當講究
口感獨特
地址:中山市古鶴村聚寶城02一
營業(yè)時間:每天05:00一14:00
古鎮(zhèn)鎮(zhèn)
一碗大骨熬制而成的玉露清湯
一粒粒云吞宛若水中芙蓉
撒上蔥花點綴
無需復雜的加工
成就了古鎮(zhèn)街坊
吃了將近50年的美味
地址:中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)海洲村華光大山腳文明古道18號之1卡
營業(yè)時間:7:00-21:00
大涌鎮(zhèn)
經(jīng)營超過30年的老字號
主營蘆兜粽及其它隆都特色茶果
食材地道、餡料夠足
地址:中山市大涌鎮(zhèn)敦煌路東六街1號首層
營業(yè)時間:8:00-21:00
從清平街一路向北
就能看到食店門口大大的蒸籠
蒸年糕、炊蘆兜粽
遠遠地散發(fā)著清香的味道
金吒、角仔、蘆兜粽等
傳統(tǒng)隆都小吃應有盡有
其招牌年糕更曾登上央視新聞
地址:中山市清平街利富制衣工廠-寫字樓東南側約60米
營業(yè)時間:8:00-16:00
五桂山街道
被食客評為“正宗老廣味”的田園茶樓
這里無論是環(huán)境還是出品
都稱得上“正”
酥脆香濃的網(wǎng)紅大煎堆
幾乎每桌必點
不知道吃什么
就來上一份點心拼盤
地址:中山市長命水石榴坑新街20號
營業(yè)時間:08:00-14:30 17:00-21:30
阜沙鎮(zhèn)
阜沙鎮(zhèn)人氣爆棚的茶樓
主打各類地道粵式茶點
除肝瘦刮刮腸、云朵舒芙蕾
馬蹄韭菜煎餃等滋味小吃
在這里,還可品嘗到“阜沙名菜”
涼拌阜沙脆肉羅非魚魚皮
地址:中山市阜沙大道大信新都匯5層
營業(yè)時間:09:00-14:00
該食店在阜沙營業(yè)十余年
擅長烹飪各類水鄉(xiāng)特色風味小吃
街坊推薦點心:品嘗匯蝦餃
蜜汁焗餐包、蠔皇叉燒包中山
地址:中山市阜沙鎮(zhèn)阜南大道95號
營業(yè)時間:07:30-14:00
坦洲鎮(zhèn)
由老坦洲人根叔于1970年創(chuàng)立
雖然位置變了
但傳統(tǒng)工藝制作的味道沒變
老板堅持以真材實料熬制湯底
只為讓街坊們吃上兒時熟悉的味道
地址:中山市安阜街83號第1卡
營業(yè)時間:8:00-17:00
◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平